En esta oportunidad la venta se realizará en la escuela donde la gente podrá ver y solicitar los productos. El tipo de queso que se elabora es el “semiduro”, de aroma bien desarrollado y sabor ligeramente picante, que expresa un carácter único y distinguido. Recomendado para consumir en tablas y picadas, para preparar soufflé de quesos, la tradicional fondue o con lo que se desee.

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